Plusieurs équipements industriels usagés sont utilisés dans l’industrie alimentaire. Dans le circuit de production et de transformation, certains sont plus importants que les autres, surtout quand ils servent pour tous les produits. Tel est le cas des trappes magnétiques. Venez découvrir les différentes caractéristiques de ces équipements, ainsi que leurs utilités dans les lignes de production.
Caractéristiques des trappes magnétiques
Dans l’industrie alimentaire, les risques doivent être limités au maximum. Pour cela, certains équipements sont plus utilisés pour rendre les différents circuits de production sains pour les consommateurs au bout de la chaîne de production. Les trappes magnétiques sont des équipements qui sont utilisés dans cette optique. Elles sont généralement fabriquées en acier inoxydable.
Les trappes magnétiques sont composées en priorité de gros aimants situés dans l’appareil. En dehors des aimants, la plupart des trappes sont composées de plusieurs ouvertures coulissantes avec des couteaux. Fixées dans un circuit de production par différents chemins d’entrée, les trappes disposent généralement d’une seule voie de sortie, pour éliminer toutes les failles.
Utilités des trappes magnétiques
Il existe plusieurs types de trappes magnétiques. Les trappes magnétiques usagées de la marque Eriez par exemple disposent pour la plupart d’un ou plusieurs chemins de sortie. Si vous souhaitez l’utiliser dans un circuit à flux abondant, il vaut mieux opter pour une trappe magnétique Eriez à double voies. Ces équipements sont d’utilisation alimentaire à différentes étapes du circuit de production.
Lors du tri des matières premières
Pour l’industrie alimentaire, les matières premières sont recueillies de diverses manières. Si certaines sont directement récoltées à la main, les autres le sont avec des machines. De plus, certaines sont transportées sur de longues distances dans des véhicules, ou stockées pour une longue période. Selon le guide de salubrité des aliments, tous ces déplacements peuvent contaminer le produit.
Comme son nom l’indique, la trappe fonctionne avec la force magnétique de ses aimants. Ainsi, avant d’entrer dans le processus de transformation, la matière première est dépourvue de ses impuretés métalliques. Les clous ou autres bris de métal sont retirés. Par exemple, vous pouvez utiliser la trappe magnétique de la marque Bunting au cours du tri des graines d’orge utilisé dans la création de bière.
En cours de processus
Ces différentes impuretés métalliques, s’ils ne sont pas retirés dès l’entrée des matières premières, peuvent être broyées et devenir plus difficiles à retirer, surtout dans des mélanges très denses. Dans un processus de tamisage par exemple, les trappes magnétiques peuvent être utilisées en plus des tamis pour réduire les impuretés des mélanges qui seront ensuite transformés.
Si le produit que vous voulez purifier est à une forte température, vous avez aussi une trappe magnétique permanente pour liquide correspondant aux liquides dont la température va jusqu’à 250 °F. Vous pourrez alors aisément filtrer vos mélanges en étant sûr de la qualité du produit final. Les trappes magnétiques sont alors aussi bien utiles au début du processus de production qu’au milieu de la chaîne.
Les trappes magnétiques servent à retirer les impuretés métalliques potentiellement présentes dans le circuit de production. Avec ces équipements industriels usagés, vous avez la garantie d’un produit de qualité. Contactez-nous vite pour commander les vôtres.